Según la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, en el 2017, se generaban diariamente en México 102,895.00 toneladas de residuos sólidos urbanos (basura que se origina en los hogares y zonas urbanas), de los que solo se reciclaron el 9.63%. Como no hay cifras actualizadas, me permito suponer que, para la fecha, la cantidad de residuos que se generan es mucho mayor.

Estos residuos son un tema relevante y crucial a nivel mundial porque causan efectos negativos en la calidad del agua, del aire, y del suelo que, a su vez, afectan la calidad de vida de toda la población ya que incide en la salud y la economía de cada país.

En términos ambientales la contaminación puede medirse de diversas maneras. Es decir que, a través de la determinación de diversos parámetros se puede definir qué tan contaminada está el agua, el suelo o el aire. No obstante, desde hace algunos años se utiliza el término “huella ecológica” para indicar el impacto negativo de la sociedad sobre el medio ambiente y también para determinar la superficie que se necesita para soportar los desechos que se generan por dichos servicios.

Para este año, según información consultada en la web del Global Footprint, se estima que la huella ecológica mundial es de 2.7 para una biocapacidad de 1.6. Esto equivale a que se necesitan 1.75 planetas tierra para satisfacer las necesidades todos los humanos, o sea, ¡requerimos más de medio planeta adicional, para poder cubrir todo lo necesario!  

Me imagino que se preguntarán ¿esto qué tiene que ver con la lactancia? Les cuento. Ante la situación y el contexto que implica el uso indiscriminado de los recursos, diversos países han optado por tomar acciones para que la gobernanza gire en términos de sostenibilidad, o sea, que se aprovechen los recursos satisfaciendo las necesidades actuales sin comprometer las necesidades de las generaciones futuras. Asimismo, el estilo de vida (como vivimos, nos divertimos o nos alimentamos) también ejerce un impacto positivo o negativo al medio ambiente.

La lactancia materna es la forma ideal de alimentar a los bebés. De hecho, la Organización Mundial de la Salud, recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y continuar amamantando hasta por 2 años o más. Sin embargo, casi dos de cada tres menores de 1 año no son amamantados exclusivamente durante los 6 meses que se recomiendan. Lo anterior se asocia mayormente a la comercialización desmedida e incorrecta de las fórmulas lácteas, a la publicidad engañosa y al poco o nulo apoyo laboral y social a las madres que desean lactar.

Es términos ecológicos, la producción de fórmulas lácteas implica un impacto ambiental importante. De acuerdo con Joffe y colaboradores (2019) y Karlsson y colaboradores (2019), la mayoría de las fórmulas lácteas se basan en leche de vaca en polvo, esto genera metano que contribuye significativamente al calentamiento global y cambio climático.

Por otra parte, la leche de vaca tiene una huella hídrica de hasta 4,700 litros de agua por kilogramo de polvo (o sea que para producir dos latas de fórmula láctea se necesitan 4,700 litros de agua). Asimismo, la fórmula infantil en polvo solo se prepara de forma segura con agua que se haya calentado a 70° C como mínimo, lo que representa un uso de energía equivalente a cargar 200 millones de teléfonos celulares.

Es importante mencionar que, la huella ecológica por la producción de fórmula láctea no solo se concentra en su fabricación. Esta industria es un potente generador de desechos, ya que para envasarla se producen 550 millones de latas, que significa el uso de 86,000 toneladas de metal y 364,000 toneladas de papel cada año. Y la lista podría continuar, imaginen todo el gasto que implica el embalaje, la distribución, la publicidad y venta de dicho producto.

Asimismo, en algunos casos, muchas mujeres que eligen la lactancia materna deben cumplir con jornadas laborales por encima de lo establecido por la ley, donde el permiso de maternidad es muy corto y no tienen apoyo o facilidades para amamantar. Esto implica que hagan uso de contenedores de almacenaje, biberones y extractores de leche para poder dejar las tomas a sus hijos; esta situación es más un problema social-laboral, que ambiental. No obstante, la generación de residuos que esto provoca es mínima comparada con la cantidad de residuos que produce la fabricación de fórmula láctea.

Por otra parte, la lactancia materna a libre demanda es un producto “zero waste” (residuo nulo o cero), el seno materno es el envase y los bebés son los consumidores. Lo anterior significa que, si una madre elige la lactancia materna como la forma de alimentación para su bebé, puede contribuir significativamente al cuidado ambiental.

Son muchísimos los beneficios que aporta la lactancia materna y no solo en términos ambientales, incluso se le reconoce como un ejemplo de sostenibilidad, ya que también contribuye al desarrollo económico y al desarrollo social de cada país. Y aunque sus beneficios son reconocidos e indiscutibles, actualmente existe una tasa muy baja de lactancia materna en bebés menores de 6 meses y ni se diga entre los 6 meses y 2 años de edad. Es por eso que el reto es de todos, es muy importante que promovamos y fomentemos la lactancia como una manera de cuidar al planeta. 

Entonces ¿Cambió tu perspectiva?

Crédito de foto principal: Alfonso Cerezo/Pixabay

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Cuando escuchábamos la palabra bazar, lo primero que se venía a nuestra mente era una cochera o una casa llena de cosas usadas, listas para ser compradas por quien pasara por el lugar. Los bazares tradicionales así son, y aun se les puede ubicar en las colonias o fraccionamientos del puerto; los hay de todo tipo.

Dentro de estos, hay principalmente artículos para el hogar, ropa, zapatos, y algunas antigüedades. Sin embargo, con la pandemia por COVID-19 las cosas cambiaron, ya que con el aumento del desempleo esta actividad informal se convirtió en una alternativa para conseguir un ingreso extra que pudiera ayudar al sustento de muchas familias.

Por esta razón, aquí te mencionaremos los cambios y características más importantes de los últimos dos años, además de presentarte un listado de los bazares locales.

Fernanda Magallanes, periodista del portal Punto MX, ha dado seguimiento al tema. Ella afirma que los bazares siempre han existido en Mazatlán, aunque la llegada de la pandemia sirvió para traerlos de vuelta con un mayor auge y más fuerza, y es que cada fin de semana es bastante común ubicar alguno cerca de donde estés.

Tras participar en muchos de estos eventos, Minerva Alballo, una joven artesana que elabora las piezas de bisutería “Auri”, coincide con Magallanes cuando asegura que “hubo un aumento progresivo en 2019 hasta marzo de 2020. Después de eso volvieron a aumentar a mediados del 2021 en adelante.”

Así fue como los locales comenzaron a salir a vender lo que sea que tuvieran en casa, lo que su creatividad, sus manos y sus posibilidades económicas les diera para poder generar un producto que fuera del gusto de las personas y sobre todo, algo que les ayudara a generar ingresos económicos para sus hogares. Un dato destacable es que las mujeres tanto jóvenes como adultas han sido quienes más participación han tenido en este tipo de comercio.

Algunos de estos espacios se han vuelto permanentes y otros son itinerantes. En ellos puedes encontrar de todo. ¡Sí, de todo! Hay desde comida, bebidas, ropa, joyería, productos de cuidado y belleza, macetas, un detalle para regalar, lo que menos imaginas ahí lo hallarás.

Bazares con causa

Algunos de estos eventos se han realizado bajo el concepto de ‘bazares con causa’, debido a que su propósito es ayudar a alguna comunidad en situación de vulnerabilidad,  asociaciones u organizaciones civiles y principalmente a todas aquellas personas que apostaron todo por el emprendimiento cuando se quedaron sin alternativas.

En este sentido, podemos encontrar al Colectivo Sirenas Negras, quien realizó bazares para la colecta de donativos a favor de las niñas y adolescentes de “Florecer I.A.P” en 2021. En mayo de este año se realizó una colecta de herramientas de búsqueda y recaudación económica para el Colectivo de Madres Rastreadoras. De esta forma también se han conseguido materiales artísticos para llevar talleres y actividades culturales a varios sectores del municipio.

Otro espacio con propósito es el llamado Mercado Rosa, cuyas organizadoras apoyan a Amigos de los Animales con recolección de alimento para perros y gatos, así como adopciones responsables. Sin dejar de mencionar al Colectivo MZT, quien junto con el Colectivo de Artesanos e Interacción Luciérnaga recolectaron juguetes, ropa y calzado para niños de la comunidad de Mármol para el Día de las y los Niños.

Como podemos ver, los bazares no solo representan el ingreso económico de una familia, pues también se han convertido en toda una red de apoyo comunitario.

Otros, como la Feria Naturalista, mezclan el concepto de bazar con talleres y actividades vinculadas con la educación ambiental.

Artesanal y natural

Muchos de los productos que se ofertan en estos espacios comerciales son elaborados manualmente en alusión a lo artesanal, natural y orgánico, como una forma de disminuir la huella ecológica.

La economía circular también ha estado presente, Bazar Central, por ejemplo, inició como un grupo de emprendedores nacionales dedicados a la venta de ropa de segunda mano para promover un consumo más sostenible de la moda. Al poco tiempo se unieron artesanas, diseñadoras y emprendedoras locales.

«Nuestro enfoque es ofrecer productos nacionales, que sean responsables con la Tierra y al mismo tiempo desarrollar una comunidad interesada en cuidar al planeta», señala Grecia Ochoa, su fundadora.

Es así como en esta tendencia emprendedora también hay cabida para lo sustentable.

Agéndalo

Claudia García, activista del Colectivo Sirenas Negras y organizadora de diversos bazares, menciona que este tipo de mercados suelen instalarse en fines de semana, preferentemente en fechas cercanas a la “quincena” o a festividades, así como en cambios de estación. Las ubicaciones pueden variar.

Por lo general, podrás encontrarlos los días sábados y domingos entre 1:00 am y 10:00 pm; la mayoría de ellos se realizan en casas antiguas, restaurantes, bares y cafés del Centro Histórico, así como parques públicos ubicados a la altura del malecón, es decir, espacios que presenten un mayor alcance de personas locales y turistas. Sin embargo, también han empezado a organizarse en centros habitacionales.

BAZARES EN MAZATLÁN

A continuación, te presentamos un listado de bazares que han sido presentados durante 2021 y 2022 en Mazatlán, Sinaloa, ¿conoces más? Deja un mensaje o manda un correo electrónico a contacto@sonplayas.com

Los bazares han aumentado, pero también han mejorado su organización y estrategias de promoción, la cual se realiza en redes sociales, principalmente Instagram. Al mismo tiempo, la aceptación por parte de la población mazatleca es mayor.

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