Este museo alberga piezas prehispánicas e históricas que son parte de la existencia de la comunidad ubicada en la sierra del municipio de San Ignacio.  Hasta ahí llegaron los representantes de ocho de los 14 museos que componen esta organización, quienes durante tres días tuvieron la oportunidad de compartir experiencias con los aproximadamente 140 habitantes que conforman la comunidad.

“La comunidad esperó tantos años para poder realizar ahí con ellos el evento, buscaron por todos los medios cómo ofrecernos hospedaje, alimentación. Porque es un trabajo comunitario y les dije: los que podamos ir vamos a ir”, relató el arquitecto Rodolfo Anguiano Valenzuela, presidente de la Red Estatal de Museos Comunitarios y Ecomuseos de Sinaloa A.C., REMCES.

A él le correspondió coordinar la operatividad de la celebración, para que quienes decidieron asistir, se unieran a un grupo para llegar de manera puntual, realizando actividades en el transcurso del camino, así como en la comunidad. Esto en alianza con Rosendo Castro Amarillas, representante de Bosque a Salvo y oriundo de Acatitán.

El anfitrión del encuentro, el Museo Comunitario La Casa del Alto, se fundó hace 18 años, aunque sus promotores, ya tenían contacto con REMCES desde dos años atrás, integrándose y aprendiendo de la organización y sus integrantes.

“Esto, para que ellos conocieran cómo estábamos trabajando, qué se estaba haciendo con la gente de las comunidades, cómo iniciamos un espacio de museos comunitarios. Estuvieron yendo a las reuniones, entre ellos Rosendo, para poder crear en su comunidad ese movimiento y generar el espacio de museo comunitario dos años después”, explica Anguiano Valenzuela.

Sorteando a «Norma»

Para llegar a Acatitán, hay que llegar a Elota y de ahí tomar otras vías hasta que un camino con 8 kilómetros de terracería conecta con la comunidad. El transporte público es escaso y la amenaza del huracán “Norma” detuvo el servicio. Por eso optaron por rentar un transporte e ir recogiendo a los participantes en puntos clave.

Estuvieron presentes el Museo Chiametlán, de Chametla, El Rosario; Museo de Carlosbel Castro Inzunza, de Oso viejo, Culiacán; Museo Comunitario de Tacuichamona, también del mismo municipio.

El Museo del Jaguar, de Cabazán, San Ignacio; Museo de San Pedro de Rosales, Navolato; Museo del Ejidatario, de Tamazula, Guasave; Museo de Joaquín Inzunza Chávez, de Angostura.

 A diferencia de las zonas del norte del Estado, el clima los favoreció e incluso una leve llovizna propició buena temperatura para realizar senderismo antes de llegar a la comunidad.

“Por eso es museo comunitario y ecomuseo, mostramos no solo el espacio cerrado sino el de la comunidad, su entorno, qué es lo que existe ahí, sobre todo la flora y la fauna”, explica el arquitecto.

Destaca un proyecto de la comunidad para avistamiento y conteo de aves, una actividad realizada por los niños, resultado de un proyecto apoyado por una organización internacional a través del cual los equiparon con cámaras.

Conocer la comunidad y vivir sus tradiciones

El grupo llegó a la hora de la comida, después de la caminata. En el centro de la comunidad, su cancha deportiva, ya tenían música y habían armado un disco para freír pescado obtenido del arroyo cercano.

El objetivo también es conocer la comunidad, cómo viven, sus tradiciones. Todos se hospedaron en casas del pueblo.

Después de la comida, los llevaron a conocer un mural en la fachada de la antigua escuela primaria. Ahí plasmaron el nombre de la comunidad, incluyendo en las mismas letras diferentes aspectos significativos. Un artista los visitó, realizó el dibujo y los niños del lugar lo pintaron. Esto garantiza que todos van a cuidar que se conserve.

Para recuperar energías probaron las semillas de un árbol al que llaman guanpinole. Estas son del tamaño de un pistache, igual, envuelto en una cáscara dura, pero de color café oscuro, casi negro. Lo doran en una sartén y después rompen la cáscara para sacar la semilla.

También realizaron recorridos al panteón porfirista de la antigua Cogota, visitaron la comunidad vecina de Agua Caliente de los Yuriar, haciendo recorridos por el arroyo que la identifica, El Chorrito de Agua Caliente.

“Este evento es un motivo de orgullo por muchas razones. Entre las principales ver a la comunidad unida, apoyando para recibir a las distintas delegaciones, que fue motivo de muchas alegrías y aprendizajes”, destacó Anguiano Valenzuela.

Se brindaron conocimientos acerca de los museos, compartieron experiencias y aprendizajes con la intención de fortalecerse y también se realizó una ofrenda a los anfitriones, que consistió en útiles escolares. En encuentro finalizó con un festival de música tradicional en el que participaron con su canto jóvenes de la localidad y un violinista que venía entre los visitantes.

Museos comunitarios se preparan para evento regional

“Normalmente el encuentro estatal se hace previo al interestatal, que reúne a los museos comunitarios de la zona norte del país, quienes integran la Red de Museos Comunitarios del Norte de México, REMUNOMEX.

Este año la comunidad de Tamazula, Guasave, será la anfitriona del 23 al 26 de noviembre. Ahí llegarán representantes de Sinaloa, Chihuahua, Coahuila, Zacatecas y Durango, con 43 museos en su totalidad.

Museos REMCES

• Museo de La Casa del Alto, Acatitán, San Ignacio
• Museo Chiametlán, de Chametla, El Rosario
• Museo de Carlosbel Castro Inzunza, de Oso viejo, Culiacán
• Museo Comunitario de Tacuichamona, Culiacán
• Museo del Jaguar, de Cabazán, San Ignacio
• Museo de San Pedro de Rosales, Navolato
• Museo del Ejidatario, de Tamazula, Guasave
• Museo de Joaquín Inzunza Chávez, de Angostura.
• Museo Ricardo Vega, de San Javier, San Ignacio
• Museo General Domingo Rubí, de El Verde, Concordia
• Museo Minero de Copala, Concordia
• Muse de El Saucito, Angostura.
• Museo Loma de Redo, de Quila, Culiacán
• Museo José Heredia, de San Miguel, Zapotitlán, Los Mochis.

Estados integrados a la REMUNOMEX

• Sinaloa
• Chihuahua
• Coahuila
• Zacatecas
• Durango

Para mayor información de los museos comunitarios y ecomuseos de la red entra a su página web.

43 Museos dentro de REMUNOMEX

14 Museos dentro de REMCES

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Concordia es el municipio de Sinaloa con mayor número de razas de maices nativos, que a pesar de su resistencia, este año se vieron afectados por la ausencia de lluvia.

Por ejemplo, en El Cuatantal se sembraron 200 hectáreas de maíz criollo por parte de 44 productores, pero no llovió y el crecimiento de la planta se detuvo por estrés hídrico.

«Es todo lo que dieron, ya están secas las matas, aunque llueva ya no van a crecer», lamentó Francisco Morga Sarabia, agricultor de ese poblado, mientras mostraba las mazorcas de su parcela que no lograron fructificar.

Los agricultores de El Cuatantal no se lo esperaban, por el contrario, este año se incrementó el número de productores de 24 a 44, quienes extendieron la superficie de cultivo animados por los apoyos que recibieron por parte de programas sociales. Pero lo perdieron todo por la sequía.

«El año pasado vendimos más de 25 toneladas todos los del rancho y ahora no vamos a sacar ni para comer, no para probar los elotes», lamentó.

Morga Sarabia aseguró que nunca, en sus 69 años de vida en esa comunidad, había dejado de llover de esa manera. El productor, custodio de maíces nativos, acudió al festejo del Día Nacional del Maíz que se realizó el pasado fin de semana en Potrerillos por parte del Programa de Producción para el Bienestar de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) para dar testimonio de lo que ocurre en su comunidad.

El maíz que se produce es para autoconsumo y para la crianza de animales de granja; además, se deben guardar las mejores semillas para la siguiente temporada, pero dada las condiciones, tampoco tendrán reservas de grano para próximos cultivos.

«No va a haber nada, a ver si nos ayuda en algo el gobierno para comprar maíz porque todos los animales están impuestos al maíz y uno también», dijo.

En los poblados que se encuentran ubicados en zonas más altas y frescas también ha dejado de llover, aunque la humedad es mayor y eso ha permitido que algunos cultivos todavia se mantengan verdes.

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Afectación generalizada

Juan José Angulo González, coordinador del Programa Producción para el Bienestar en Sinaloa, mencionó que la mayoría de los productores de pequeña y mediana escala adscritos a este programa federal en la entidad fueron afectados por la sequía.

«A como está ahorita la situación, usted con el productor que hable tiene problema de siniestro», afirmó.

Por el momento se les ha pedido que tomen evidencias para comprobar el daño y acceder a los apoyos que podrían darse por cualquiera de los de los tres niveles de gobierno, sin que haya certeza de ello todavía. Uno de esos apoyos podría provenir del fideicomiso Fondo de Desastres Naturales (Fonden).

«Yo no lo veo nada fácil para los productores, veo que hay un desespero en ellos y desafortunadamente no van a tener las producciones que han tenido en otros años y con eso de una u otra manera van a caer en un renglón de pobreza quizá mayor»

Precisó que por parte del programa Producción para el Bienestar, creado para incentivar los cultivos prioritarios de pequeña y mediana escala en comunidades rurales e indígenas del país a través de apoyos económicos anuales, no se cuenta con un diagnóstico del daño provocado por la sequía en Sinaloa, aunque sí se ha detectado que la pérdida de cultivos y sus impactos económicos en las comunidades afectadas es generalizado.

Panorama nacional de la sequía

El Monitor de Sequía de México señala que hasta el pasado 30 de septiembre, 15 de los 18 municipios de Sinaloa presentaron sequía extrema, dos de intensidad severa y uno moderada. El documento señala que la sequía es uno de los fenómenos climáticos que más afecta a las actividades económicas del país. 

DATO:

El 53.8% del territorio de Sinaloa presenta sequía extrema; 25.8% severa y 15.9% moderada, según datos del Monitor de Sequía de México.

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En La Amapa, una pequeña comunidad ubicada a 16 kilómetros de Villa Unión, se encuentra el Santuario de las Luciérnagas, un proyecto ecoturístico emprendido por dos jóvenes que tienen como objetivo proteger a estos insectos luminosos, hoy prácticamente desaparecidos en las ciudades.

Las luciérnagas aparecen de junio a agosto, dependiendo de la cantidad de lluvia. Una vez que salen de su etapa larvaria, en la que tienen la posibilidad de mantenerse por aproximadamente dos años.

Esta metamorfosis permite a las larvas macho pasar a una etapa de bioluminiscencia, pero como van saliendo en grupos, este proceso se convierte en todo un espectáculo de la naturaleza.

Admiradores de estos insectos, dos jóvenes, Mar Eliseo y Fernando Manjarrez, crearon hace 5 años Interacción Luciérnaga, un colectivo de jóvenes que promociona el arte, la cultura, la naturaleza y la sostenibilidad. Pero fue hace dos años, estando de excursión en La Amapa, cuando fueron “tocados” por las luciérnagas.

“Vimos un montón de luciérnagas, ¡eran tantas! Había un cielo despejado y se podían ver bien las estrellas, y en la parte baja, también tupido de estrellas. Eran las luciérnagas, para nosotros eran como las estrellas, les llamamos las estrellas de la selva”, recuerda Fernando.

Había tantas que no podían diferenciar entre las estrellas fugaces, había lluvia de estrellas en ese momento, y el titilar de las luciérnagas cuando pasaban.

“Éramos cuatro personas Mar, su hermana, una amiga y yo. Desde ahí dijimos: es un santuario. Hay que llamarlo El Santuario de las Luciérnagas”, refiere.

Reconociendo a las luciérnagas

Desde entonces han estudiado un poco más sobre estos insectos, de la familia de los escarabajos, pero reconocen que nadie ha investigado la zona y no saben qué tipo de luciérnagas son.

“En general sabemos que existen más de 2 mil especies de luciérnagas en el mundo, en México son más de 200 y todas pasan por un proceso de metamorfosis al igual que las mariposas. Desconocemos la especie en específico que se encuentra aquí”, explica Fernando.

Esto significa que antes de llegar a ser luciérnagas, son huevos en la tierra que se convierten en larvas necesitadas de lugares húmedos para comer lombrices, caracoles y otros insectos. Al llegar la lluvia completan su transformación a adultos y se alimentan de mosquitos y néctar o polen, por lo que también son polinizadores.

“Las luciérnagas que se iluminan y danzan son machos y en su abdomen producen una luz que se llama luminiscencia, pero hay hembras (aunque aún o hemos visto si con las de aquí sucede) que también producen un pequeño destello. Hay otras especies que se comen al macho para producir luminiscencia”, detalla.

Proteger al santuario

Fernando dice que es biólogo acuícola graduado, con estudios de sociología. Su compañera de proyecto, Mar Eliseo, tiene estudios de trabajo social.

El hecho de nombrar a La Amapa como El Santuario de las Luciérnagas también tiene como objetivo tratar de proteger el área del avance casi imparable de la ciudad.

“Por eso dijimos hay que hacer actividades, porque si no el día de mañana, como está sucediendo en todo Mazatlán, puede ser que llegue una inmobiliaria o que la misma población de La Amapa crezca”, señala.

La zona de El Santuario de las Luciérnagas se encuentra en una zona selvática, combinada con áreas de cultivo, a orillas del pueblo, cuyo propietario valora el proyecto. No hay lámparas y menos del tipo LED.

“Las lámparas que se están usando ahorita son antiecológicas pues es como si estuviera el Sol durante la noche. Eso desorienta a un montón de insectos nocturnos y también a las aves. Si los insectos se mueren, se pierde también el alimento para las aves”, alerta Fernando.

Inician los paseos

Parte de esa activación de El Santuario de las Luciérnagas incluye la realización de tours de observación y acampamiento, sumado a la experiencia de comida vegana, apoyada en gente de la comunidad con el restaurante Abuma, que tiene como diferenciador el uso de la semilla de huanacaxtle..

“El nombre del restaurante se origina en el huanacaxtle. Abu porque produce un fruto en forma de oreja de un abuelo. Y mamá porque esa misma vaina contiene una semilla que es un súper alimento. El frijol tiene 20 % de proteína, la lenteja 19% y el huanacaxtle hasta 40% y 7 aminoácidos”, señala.

Sus objetivos inmediatos son seguir concientizando en relación con las luciérnagas para proteger el santuario, promover el uso de lámparas ecológicas sostenibles, así como crear un pequeño lago artificial que ayude a alargar el periodo de procreación de luciérnagas.

Experiencias en el santuario

Elizabeth Estrada fue al segundo paseo al Santuario de las Luciérnagas y vivió una experiencia navideña en pleno mes de agosto.

“Desde niña yo no veía a las luciérnagas, sí esperaba ver más tupida la generación de las luciérnagas, pero ya fuimos como dos semanas después de empezar las lluvias y ya fue menos. Pero el contacto con ellas, que nos permitieran acercarnos, ver la noche prendida como si fueran foquitos de Navidad, se siente muy bonito, de verdad es una experiencia que quiero volver a vivir”, asegura.

A sus 62 años la experiencia le hizo recordar su infancia y jugar con los copechis. Esa noche aprendió que no son luciérnagas sino otro tipo de insectos.

“Yo me vine extasiada, muy feliz, pero sobre todo me dio mucho gusto ver que gente joven es la que está preocupada por sostener, sacar adelante ese santuario. Por lo general, los viejos somos los que estamos preocupados por el planeta y todo eso. Ver gente joven en direcciones positivas es muy bonito”, destacó.

Consideró importante llevar a los niños a vivir la experiencia, que tengan la oportunidad de disfrutar lo que sus padres o abuelos vivieron en los pueblos, en los ranchos pues actualmente es muy raro ver luciérnagas en las ciudades.

Prueba de ello es Denisse Sánchez, quien a sus 23 años vio por primera vez una luciérnaga, obviamente, en el santuario de La Amapa.

“Nunca había visto luciérnagas, sí sabía que existían, pero nunca había tenido contacto directo en mi vida, más que por películas, la televisión, internet. Pero así en persona jamás había presenciado luciérnagas”, comparte.

A ella le gusta el contacto con la naturaleza, con aventuras que involucren animales, plantas, el espacio natural, así que a ella la experiencia le encantó.

“A mí me emocionó mucho, la verdad. Era algo que siento es medio mágico. Llegamos, nos explicaron, caminamos, había muchas luciérnagas en los matorrales a lo lejos. De cerca pudimos observar una muy chiquita. Había cielo despejado y se veían muy bien las estrellas, incluso pude identificar una constelación”, recuerda.

Para ella lo principal del paseo era el encuentro con las luciérnagas, verlas en vivo, y lo logró.

“También pasamos un rato muy agradable después, tuvimos una cena con un pozole vegano muy rico. Nos mostraron que tenía semillas de huanacaxtle, yo no sabía que se podían comer. Tenían el árbol y nos enseñaron también la vaina, cómo la pelaban para sacar las semillas. Muy bonita convivencia”, asegura.

Lo mejor, dice, que percibió cómo todos los presentes estaban en la misma sintonía, emocionados por las luciérnagas, respetuosos ante la naturaleza.

“Aprendí que la naturaleza siempre tiene algo para asombrarnos y siempre hay cosas nuevas qué conocer y aprender de ella. Los invito a vivir una experiencia así de bonita, si es que no conocen las luciérnagas, a seguir cuidando el medio ambiente, a ser consciente de nuestras acciones, ser abiertos y tratar de conocer nuevas cosas”, finalizó la joven.

MÁS INFORMACIÓN

Para mayor información sobre El Santuario de las Luciérnagas, comuníquese con Mar Eliseo al 669 272 5677.

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La sierra de Concordia posee la mayor diversidad de maíces criollos de Sinaloa, pues aquí se cultivan la mayoría de las razas nativas que se tienen registradas en el estado. Esta riqueza genética fue mostrada en la Segunda Feria de Maíces Nativos de Sinaloa que se realizó el domingo 13 de junio en la comunidad de Potrerillos.

Un total de 62 productores de diversas comunidades de los altos llegaron cargando sus mejores semillas, las que año tras año seleccionan y cultivan con dos propósitos: para el autoconsumo y para conservarlas como lo hicieron los antepasados desde la época prehispánica.

Según registros del investigador Pedro Sánchez Peña, académico de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa, en este municipio se cultivan 13 de las 14 razas de maíces nativos identificados hasta el momento en la entidad.

Por esa razón, dijo, Concordia es el corazón de la diversidad genética de los maíces nativos de Sinaloa. Sin embargo, los apoyos han sido escasos o inexistentes, tal como ocurre con el resto de los productores sinaloenses de maíz criollo.

Sinaloa tiene 14 de las 59 razas nativas de maíces que existen en México. De esas, 13 se cultivan en la sierra de Concordia.

Anuncian apoyos para maíces criollos

En enero de este año, 90 productores de maíz criollo de 27 comunidades del municipio fueron incorporados al Programa Sembrando Vida después de que el delegado estatal de los programas federales, Jaime Montes Salas, se percató del estado de abandono en que se encontraban debido a la violencia y el desplazamiento forzado que se registró en años anteriores.

El funcionario informó que para poderlos integrar se reasignaron apoyos de los siete municipios del estado que originalmente fueron contemplados en Sembrando Vida, pues Concordia no estaba considerado.

El compromiso fue que los productores serranos continúen cultivando el maíz criollo y que compartan sus semillas con otros agricultores de la entidad para promover su conservación y mejora genética.  Hasta el domingo pasado, ya se habían entregado cinco toneladas de semilla en sacos de 20 kilos. Por otro lado, también se están cultivando árboles de la región.

Ese mismo día, durante la inauguración de la feria, el subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria, de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Suárez, anunció que los hombres y mujeres que producen maíces nativos en la sierra concordense y no han sido incorporados al Programa Sembrando Vida, serán inscritos en el Programa Producción para el Bienestar.

De esa forma, recibirán incentivos económicos y asistencia técnica que apoye su actividad productiva bajo los principios de la agroecología. Se espera que el padrón de registros quede listo en julio para que los primeros apoyos empiecen a llegar en agosto de este año, según dijo. También se comprometió a instalar un equipo de asistencia técnica en la comunidad de Potrerillos con la participación de los técnicos de ambos programas.

Víctor Suárez manifestó que a futuro se prevé extender los apoyos a los productores de otras zonas, considerando que en 14 de los 18 municipios de la entidad se conservan estas semillas.

“Queremos dar prioridad a los productores y productoras de maíz nativo de la sierra de Sinaloa que históricamente han sido olvidados y relegados de los apoyos gubernamentales porque los apoyos se han concentrado en los productores grandes de los valles de la costa de Sinaloa”, afirmó.

Sembrando Vida

Durante la inauguración de la Feria de Maíces Nativos de Sinaloa, realizada en la comunidad de Potrerillos, también estuvieron presentes Hugo Raúl Paulín Hernández, coordinador del Programa Sembrando Vida y Adelita San Vicente Tello, directora general del Sector Primario y Recursos Naturales de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat).

La comitiva se trasladó al vivero ubicado en la comunidad cercana de Chirimoyos para dar el banderazo de inicio de la Segunda Jornada Nacional de Siembra, en la que se espera generar 400 millones de plantas en todo el país para alcanzar la meta inicial de un millón 200 mil. Cada vivero debe producir 40 mil plantas, señaló Paulín Hernández

Apoyo estatal, hasta el próximo año

Aparte, la diputada local Francisca Abelló Jordá, informó que el decreto de Ley de Fomento y Protección del Maíz Nativo de Sinaloa, aprobado el 19 de noviembre del 2020 fue publicado por el Gobierno del Estado hasta marzo de este año, por lo que aún no se ha conformado el Consejo que se encargará de determinar la línea de trabajo a seguir para la conservación de la semilla. Será hasta el próximo año cuando se designe el primer presupuesto destinado a su protección.

Premian a las mejores semillas

Durante la Segunda Feria de Maíces Nativos de Sinaloa organizada por Productores Unidos Rurales del Estado de Sinaloa y el Congreso del Estado, a través de Francisca Abelló, participaron los hombres y mujeres de Santa Lucía, La Capilla del Taxte, El Batel, El Palmito, El Coco y Loberas.

Los de Chirimoyos, La Petaca, El Cuatantal, El Purgatorio y Los Espinos también acudieron para ocupar una mesa y mostrar sus poblaciones de maíces criollos que se dan a más de mil metros sobre el nivel del mar.  Junto a ellos participaron los productores de San Juan de Jacobo, Agua Caliente de Jacobo, Tamba, La Guásima y El Magistral.

El jurado calificador se encargó de evaluar las características agronómicas de las mazorcas, como tamaño, número de hileras, similitud y ausencia de plagas o enfermedades.

El primer lugar recayó en la Asociación Santa Lucía, formada por productores de El Palmito, Santa Lucía, El Cocotal, entre otras comunidades. El segundo lugar fue para Francisco Morgan Sarabia de El Cuatantal y el tercero para Felipe Vargas Jiménez de La Petaca. A los tres ganadores se les premió con equipo técnico y un apoyo económico.

Junto a los maíces llegaron otros productos de las tierras altas: café, limón real, toronja, ciruela, plátano y alimentos preparados que se ofrecieron como degustación a los asistentes. Los tamales, el pozole, las tortillas y las gorditas volaron pronto.

“Es la sierra de Concordia, en donde se encuentra la mayor diversidad de maíces nativos de Sinaloa, es en este lugar en donde tenemos esta riqueza genética invaluable que debe ser considerada por el gobierno federal como un asunto de seguridad nacional porque es de estos maíces de donde surge los materiales que se siembran en los valles”

Sr. Pedro Sánchez Peña, investigador de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa y presidente de la organización Productores Unidos Rurales del Estado de Sinaloa.

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La sequía severa que afecta a Sinaloa desde el año pasado, dejó secos los pozos que surten de agua a 18 comunidades rurales de Mazatlán, en las que viven entre 10 y 12 mil personas.

Al no llover, los mantos freáticos que forman parte del sistema Río Presidio y Río Quelite no pudieron recargarse y por lo tanto, los tiros o norias que las poblados utilizan para extraer el agua del subsuelo están vacíos, confirmó hoy la Junta Municipal de Agua Potable y Alcantarillado de Mazatlán (Jumapam), quien a su vez se encarga de enviar pipas para surtir del vital líquido a las familias.

Mazatlán es uno de los 14 municipios de Sinaloa que desde el pasado 24 de diciembre de 2020 fueron declarados en desastre natural debido a la presencia de sequía severa que se registró del 1 de mayo al 30 de noviembre de ese año.

Desde entonces la situación no ha mejorado, pues de acuerdo al Monitor de Sequía de México, de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), Sinaloa presenta sequía severa en todo su territorio y una porción de sequía extrema en el centro-norte de la entidad.

Comunidades afectadas

Luis Gerardo Núñez Gutiérrez, Gerente General de Jumapam, informó hoy que las comunidades afectadas por la emergencia por sequía severa en Mazatlán son: El Chilillo, El Habal, Puerta de Canoas, Los Limones, Palmillas, Miravalles, El Armadillo, El Potrero de Carrasco, El Moral, Los Zapotes y El Placer. También se incluyen Juantillos, El Salto, El Espinal, La Palma Sola, Las Tonajes, La Chicuras y La Amapa.

“Los mantos freáticos se han ido secando completamente ya fuera de lo que era su funcionamiento normal”, señaló.

Consideró que la escasez de agua subterránea y la disminución de las precipitaciones pluviales están relacionadas al cambio climático. Esa variación climática, originada por las actividades humanas, ha exacerbado la sequía en algunas zonas del planeta, como en este caso.

La fata de una cultura del cuidado del agua y el crecimiento demográfico, también son factores clave, opinó.

¿Qué se está haciendo?

Desde inicios de este año, la Jumapam ha surtido de agua a través de pipas a los poblados afectados. En los últimos cinco días de marzo también se implementó una jornada informativa sobre la declaratoria de sequía severa, se les exhortó a cuidar el recurso y a utilizarlo solo para consumo humano.

Se espera que el abasto en siete de esas 18 comunidades afectadas mejore entre el 15 y 20 de abril, después de que se reanude la operación de una de las líneas de distribución de la planta potabilizadora de Miravalles que fue dañada por un poste de la CFE.

Hasta entonces, los poblados de El Chilillo, El Habal, Puerta de Canoas, Los Limones, Palmillas, Miravalles y El Armadillo tendrán acceso al agua entubada. Posteriormente, el abasto de esas localidades será cubierto en su totalidad por la planta potabilizadora de Miravalles, una vez que entre en funciones, señaló Núñez Gutiérrez.

El funcionario municipal recomendó a la población rural afectada por el desabasto de agua que consiga tinacos para su almacenamiento dado a que la escasez del recurso natural continuará.

Abasto, ¿de dónde?

En el Informe Mundial de las Naciones Unidas sobre Agua y cambio Climático publicado en 2020 se advierte que “El cambio climático va a influir negativamente en la cantidad y calidad del agua disponible a nivel mundial para satisfacer toda una serie de necesidades humanas básicas”.

Actualmente, la ciudad de Mazatlán se surte de las aguas superficiales del río Presidio. Anteriormente, la principal fuente de abasto eran los acuíferos, es decir, agua subterránea. Sin embargo, los mantos freáticos se sobreexplotaron y ya no se pudieron volver a cargar.

Por eso, ahora usamos el agua del río Presidio que se almacena en la presa Picachos y de ahí se manda a las plantas potabilizadoras, tanques de almacenamiento, líneas y redes de distribución.

Hasta ahora, la principal estrategia de la Jumapam para asegurar el abasto de este recurso natural ha sido ampliar la infraestructura de distribución y almacenaje con la construcción y ampliación de plantas potabilizadoras, tanques de almacenamiento y de regulación. Sin embargo, la fuente generadora de agua sigue siendo la misma: el río.

El gerente general de la Jumapam manifestó que Mazatlán tiene agua regular garantizada hasta el año 2040, tiempo en que podría presentarse problemas de abasto.

Pese a ello, se seguirán autorizando cartas de factibilidad de servicios a las nuevas inversiones inmobiliarias, turísticas y hoteleras como hasta ahora porque «no se puede detener el desarrollo», declaró.

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SEQUÍA SEVERA EN DATOS

• El 24 de diciembre de 2020, el Diario Oficial de la Federación publicó la Declaratoria de Desastre Natural por la presencia de sequía severa en 14 de los 18 municipios del Estado de Sinaloa.

• Los municipios declarados en sequía severa son: Angostura, Badiraguato, Culiacán, Elota, Escuinapa, El Fuerte, Guasave, Mazatlán, Mocorito, Rosario, Salvador Alvarado, San Ignacio, Sinaloa y Navolato.

• las comunidades rurales de Mazatlán, afectadas por la ausencia de agua en pozos y tiros para consumo humano y animal son: El Chilillo, El Habal, Puerta de Canoas, Los Limones, Palmillas, Miravalles y El Armadillo. También se incluye El Potrero de Carrasco, El Moral, Los Zapotes, El Placer, Juantillos, El Salto y El Espinal.

La entrada Comunidades rurales de Mazatlán no tienen agua por sequía se publicó primero en Son Playas.

Texto y fotos: Raquel Zapien/Pie de Página

SINALOA.- En la Sierra Madre Occidental, entre los límites de Sinaloa y Durango, hay milpas de maíces criollos en las laderas de los cerros. Los agricultores suben a pie sin la ayuda de mulas porque el terreno es muy empinado y pedregoso. 

Con la mano derecha toman un palo provisto de una punta de metal para hacer el pozo en la tierra y con la mano izquierda toman las semillas de la jícara que atan a su cintura; así es como siembran cada año. Cuando llega el momento de la cosecha, bajan las mazorcas en canastas que sujetan a su cabeza. 

–¿Cómo le hacen para sembrar el maíz allá arriba?

–A escopetazos–, responde entre risas Felipe Vargas, un agricultor de 87 años que vive en la falda del cerro, en la comunidad de Chirimoyos, municipio de Concordia.

Del tejado que cubre el porche de su vivienda cuelgan los maíces que empezó a cosechar a finales de enero; se están secando antes de ser desgranados. El color rojo, negro y amarillo de las mazorcas resaltan desde la carretera de curvas pronunciadas.

Un poco más arriba, a 2 mil 100 metros de altura sobre el nivel del mar, entre bosques de pino y encino está El Palmito, otra comunidad de Concordia que preserva las razas nativas de la región. Don Santos Vázquez Vargas ha sido custodio de estas semillas desde que tiene uso de razón.

Comenta que este año la producción bajó, primero porque llovió menos y luego porque las heladas que se registraron a principios de año quemaron y desecaron las plantas. 

Lo mismo ocurrió en los poblados aledaños, como Chirimoyos y La Petaca. Al pasar por ahí es posible observar algunas viviendas abandonadas porque las familias que las habitaban fueron desplazadas por la violencia hace alrededor de tres años y ya no quisieron regresar.

El maíz criollo y el frijol son la principal fuente de sustento para los pobladores que aún viven allá.

Esas parcelas también forman parte del campo sinaloense aunque no se habla mucho de ellas, pues Sinaloa es más conocido por sus extensos valles de maíz blanco que surten a la agroindustria con rendimientos superiores a la media nacional, soportados en el uso de semillas mejoradas, sistemas de riego, agroquímicos y desarrollo tecnológico, necesario para cubrir la creciente demanda de alimento en nuestro país.

Sin embargo, la realidad es que en 14 de los 18 municipios del estado existen comunidades rurales que aún cultivan 14 de las 59 razas de maíces nativos de México. 

En ese otro campo, los productores intentan mantener sus cultivos tradicionales ante un mercado desigual. Para ellos los apoyos son casi inexistentes, no se les ofrecen precios de garantía, no existen los sistemas de riego ni certeza de cuándo lloverá, pues conforme pasan los años la temporada de aguas se acorta.

La conservación de las razas nativas que se realiza en sus parcelas es importante porque esas semillas contienen los genes que se utilizan para mejorar el rendimiento del maíz blanco que se produce a gran escala en Sinaloa y otros estados agrícolas del país, advirtió  Pedro Sánchez Peña,  investigador de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), quien ha estudiado al maíz criollo por más de tres décadas y con el apoyo de un equipo de colaboradores logró identificar cinco de las 14 razas registradas en el estado.

Los maíces de la selva seca

Rafael Gutiérrez Rodríguez cultiva cuatro razas de maíz criollo desde hace 46 años en Cabazán, un pequeño poblado ubicado en el municipio de San Ignacio, rodeado de la selva baja caducifolia que es transitada por jaguares. Aquí hace calor y los árboles pierden sus hojas durante la temporada de estiaje.

Antes de él, sus tierras fueron trabajadas por su padre y abuelo. En las épocas de mayor bonanza, las diez hectáreas de Rafael llegaron a producir entre 15 y 20 toneladas en total, pero en los últimos cuatro años la producción se ha reducido hasta en una cuarta parte porque llueve menos o a destiempo y el suelo no logra retener la poca humedad que recibe. 

La cosecha del 2020 solo arrojó 500 kilos de semilla apta para su cultivo. Como no llovió pronto, las espigas se empezaron a secar y las mazorcas no alcanzaron a desarrollarse; solo las plantas más fuertes y resistentes sobrevivieron, comenta mientras extiende los maíces sobre un costal.

Como cada temporada, conservará las semillas más bonitas para la próxima siembra que inicia en junio, dejará una parte para autoconsumo e intentará vender otro tanto en la fábrica de pinole ubicada en la cabecera municipal de San Ignacio o como alimento para el ganado.

Pero la venta tampoco es buen negocio. El kilo de semilla para cultivo lo pagan en 10 pesos y si es para alimento a seis, dice.

Hace un par de años vendió sus mazorcas de colores al chef de un conocido restaurante de Mazatlán, pero a los turistas extranjeros no les gustó la tonalidad de las tortillas y la empresa dejó de adquirir el grano, lamenta.

Él cree que si se mejora el empaque del pinole y se le colocan etiquetas que indiquen que se trata de maíz criollo orgánico, podría tener mejor aceptación y precio en el mercado. Lo mismo podría pasar si se elaboraran totopos con el color original de las mazorcas rojas, negras y azules.

“Uno quisiera darle valor agregado a lo que uno cosecha pero los temporales no nos han ayudado”, señala con desánimo porque en los tres últimos años ha caído menos agua. 

Don Rafa, como se le conoce en el pueblo, tiene 71 años y asegura que se siente fuerte para seguir labrando la tierra con la ayuda de una mula que lo acompaña desde hace 26 años y a la cual le gusta comer calabazas.

Las fuerzas le alcanzan para participar como vigilante comunitario en la reserva natural de la Meseta de Cacaxtla, la más grande de Sinaloa, hábitat de las siete especies de felinos registrados en México.

Los pocos apoyos al maíz criollo

En San Ignacio se encuentran las únicas cuatro comunidades de Sinaloa que reciben un incentivo económico exclusivo para el cultivo de maíces nativos. El apoyo lo otorga la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas porque las tierras se encuentran en el área de influencia de la citada reserva natural. 

Estas comunidades son Cabazán, La Labor, El Tule y El Veladero. Por ahora, el incentivo es de 150 pesos por jornal, es decir, por día de trabajo. Hasta el año 2016, la Conanp apoyaba a 16 poblados de los municipios de San Igancio, Concordia, Rosario y Escuinapa, pero por los  recortes presupuestales muchos agricultores quedaron fuera del programa, según datos públicos del organismo federal.

En estas localidades se utiliza el sistema de cultivo tipo milpa que acompaña al maíz con calabaza, frijol y chile. Un año siembran en una parcela y al siguiente año siembran en otra para darle un descanso a la tierra y dejar que los residuos de la plantación se desintegren y nutran el suelo. 

Los productores de San Ignacio dicen que cuando una hectárea da buen rendimiento se obtienen entre 800 kilos y una tonelada, pero cuando la temporada es mala, la producción anda entre los 500 y 600 kilos en promedio.

La cosecha se emplea para el autoconsumo y para alimentar al ganado principalmente, aunque en algunos casos, cuando se tienen excedentes, se vende la semilla.

Las mujeres también participan en la producción de los maíces decretados como manifestación cultural de México. Por ejemplo, en La Labor, María Matilde Loaiza acompañaba a sus padres a la labranza y a cortar mazorcas desde que era niña, mientras Lucinda Manjarrez Bañuelos heredó las parcelas que durante muchos años trabajó al lado de su finado esposo. Ellas y sus familias todavía labran la tierra y comparten tortillas de maíz criollo en sus mesas.

De forma complementaria, en El Tule, La Labor y El Veladero se elaboran quesos que se venden en las localidades cercanas. 

“El maíz que producimos es orgánico porque no usamos nada de químicos; y si con eso alimentamos a las vacas, entonces la carne, la leche y los quesos que producimos también son orgánicos, pero no nos pagan lo que vale”, señaló Jorge Alberto Bastidas, uno de los agricultores de El Veladero, sitio con 12 hectáreas destinadas al maíz nativo.

En busca de mejores ingresos, los agricultores empezaron a sembrar ajonjolí porque tiene mejor precio y rendimiento. Sin embargo, el cambio de cultivo es considerado por investigadores como un riesgo para conservar la diversidad de maíces dado a que estas tres comunidades son un importante centro de intercambio de semillas con otros poblados del sur del estado.

Productores invisibles

Los productores de maíces nativos han sido relegados históricamente. Incluso, se carece de un registro oficial, estatal o federal, que indique con certeza el número de agricultores, hectáreas dedicadas a este cultivo, volumen de producción y ubicación.

La Coordinadora de la Fundación Semillas de Vida, organización dedicada a la promoción y defensa de los maíces nativos, reconoció que hasta el momento no se conoce un registro nacional que indique cuánto es lo que se produce, quiénes y en dónde.

“No podemos decir con seguridad cuántos lo producen ni cuánto. Además ya nos falta un censo agrícola, el último publicado es de 2006”, apuntó.

En el caso de Sinaloa, la Secretaría de Agricultura y Ganadería cuenta con un programa de apoyo con semillas para los productores temporaleros en general, pero excluye a quienes cultivan maíz criollo porque no existen en un padrón, según informó la dependencia.

Con los programas sociales del gobierno federal pasa algo similar. El año pasado, 38 mil 550 pequeños y medianos productores de los 18 municipios de la entidad fueron inscritos en el Programa de Producción para el Bienestar. Según datos proporcionados por esa dependencia, se apoyó económicamente a productores de maíz grano, sorgo, ajonjolí, cacahuate, frijol, garbanzo, cártamo, caña de azúcar y trigo, entre otros. 

En el listado no hay un apartado especial para los maíces nativos, aunque es probable que algunos de esos productores hayan sido beneficiados considerando que quienes más siembran las razas criollas son los de pequeña escala, los cuales representan el 80 por ciento de los beneficiarios del programa, de acuerdo a la información entregada por la oficina central.

Lo mismo pasó con el extinto Programa de Apoyos Directos al Campo (Procampo), que otorgó apoyos monetarios por superficie registrada de forma indistinta. Algunos agricultores de maíces nativos llegaron a obtener el beneficio por su calidad de pequeños productores pero no por cultivar y conservar la valiosa semilla.

El abandono

Basado en datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el investigador Pedro Sánchez Peña considera que cerca de 2 mil 400 personas se dedican al cultivo de las 14 razas de maíces nativos en el estado, en su mayoría con una edad superior a los 60 años.

El envejecimiento de los productores, la falta de un relevo generacional y la migración del campo a la ciudad también fueron documentados por Vladimir Pelcastre.

Tras recorrer trece comunidades de cinco municipios de Sinaloa para dedicar su tesis doctoral al estudio del maíz criollo, Pelcastre constató la falta de un registro oficial de la producción de esa semilla, pues solo se contabilizan las hectáreas de temporal de forma general sin diferenciar los cultivos, lo que invisibiliza la importancia de los maíces nativos pero también de los agricultores que lo siembran. 

Ambos investigadores coincidieron por separado en que ese campo, el campo de la serranía, el del maíz criollo, es el menos conocido y está en el completo olvido.

“Es un Sinaloa abandonado por todos, al que poco se le apoya; es un Sinaloa pobre desde el punto de vista económico pero con una riqueza de recursos invaluables”, sostuvo Sánchez Peña.

Cuando los cultivos se pierden por heladas, inundaciones  u otros desastres naturales ellos no reciben los apoyos que se dan a los grandes productores, criticó. 

El rescate que aún no rescata nada

De acuerdo a publicaciones de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, (Conabio), los maíces criollos son un gran banco de riqueza genética que puede ser utilizado para el desarrollo de nuevas variedades capaces de adaptarse a las condiciones generadas por el cambio climático, como por ejemplo, las sequías o plagas.

Estos granos son el resultado de los métodos de siembra y cultivo ancestrales que datan de  alrededor de  10 mil años. Las comunidades indígenas y posteriormente las mestizas, se han encargado de hacer una selección natural y minuciosa de los granos más fuertes y resistentes.

Debido a su importancia, en el año 2009 la Conabio coordinó un estudio multidisciplinario que determinó el origen, domesticación y diversificación del maíz en México como parte del Proyecto Global de Maíces; así fue como se identificó un total de 64 razas, de las cuales 59 son nativas de nuestro país.

El doctor Pedro Sánchez Peña refirió que a partir de ese año y hasta el 2014 se implementó un programa de rescate de cultivos nativos a través del Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos (Sinarefi).

En ese tiempo, en Sinaloa se lograron recuperar dos razas de maíz criollo que estaban a punto de la extinción, conocidas como Chapalote y Dulcillo del Noroeste, cuya semilla se envió al banco de germoplasma de esa institución, señaló.

En total, dijo, se lograron recolectar arriba de 12 mil muestras de todo el país, de las cuales Sinaloa aportó más de 200. Posteriormente se dejaron de hacer colectas en el estado.

En septiembre de 2019, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) anunció el Programa de Rescate de los Maíces Nativos con el inicio de 38 Proyectos de Desarrollo Territorial (Prodeter) en 16 estados del país, entre los que no se incluyó a Sinaloa.

El 13 de abril de 2020 entró en vigor la Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo que reconoce la producción, comercialización, consumo y diversificación de esta semilla, como manifestación cultural nacional. También faculta al Estado para garantizar que las personas tengan acceso efectivo al consumo informado de maíz nativo y sus derivados en condiciones libres de organismos genéticamente modificados y otras técnicas de mejoramiento genético.

Sin embargo, aún no se ha expedido el reglamento correspondiente ni se ha establecido el Consejo Nacional del Maíz Nativo que tendrá la función de opinar en el diseño, planeación, programación y definición de políticas públicas para su fomento y protección, cuestionó Malin Jönsson, Coordinadora de la Fundación Semillas de Vida, A.C.

“Sader debe de haber propuesto el reglamento como máximo 90 días después de la entrada en vigor de la ley, es decir en julio de 2020. Sin embargo, con el pretexto de la pandemia no lo han hecho todavía”, señaló.

Tras la promulgación del nuevo ordenamiento federal, el 19 de noviembre de 2020 el Congreso del Estado de Sinaloa aprobó el decreto de la Ley de Fomento y Protección del Maíz Nativo, pero aún no ha sido publicada en el Periódico Oficial del Estado. Por lo tanto, en la entidad tampoco hay una estrategia de gobierno para conservar el grano ni apoyar a las comunidades y familias que durante generaciones han sido sus custodios en condiciones de vida precarias.

Sinaloa, el granero de México

El maíz es el cereal primordial en la dieta de la población mexicana, que en promedio consume 335.8 kilos por habitante al año.

Por esa razón se cultiva en todos los estados del país y representa el 88.3 por ciento de toda la producción nacional de granos, según se indica en el Panorama Agroalimentario 2020 publicado por la Sader en diciembre pasado.

Ese mismo documento señala que Sinaloa es el principal productor a nivel nacional seguido de Jalisco, Michoacán, Estado de México, Guanajuato y Chihuahua. 

El investigador Pedro Sánchez Peña afirmó que para empezar, Sinaloa se convirtió en el primer productor de maíz por la introducción de sistemas de riego, de manera que de 1982 al 2018 la producción aumentó 246.55 por ciento. Al incrementarse la superficie de riego, disminuyeron las hectáreas de temporal.

Para darnos una idea más precisa de la capacidad productiva de ese estado, basta mencionar que su rendimiento promedio es de 10.5 toneladas por hectárea mientras que a nivel nacional es de 4.3, según se expuso durante la Octava Conferencia Mensual de Autosuficiencia Alimentaria e Innovación Tecnológica realizada por la Sader en febrero del año pasado.

Por otra parte, los registros del SIAP indican que en 2020, en Sinaloa se sembró una superficie de 574 mil 915 hectáreas de maíz grano con una producción total de 6 millones 262 mil 778 toneladas. Cerca del 98 por ciento de las tierras utilizadas son de riego.

Por tratarse de uno de los cultivos de mayor demanda para el consumo nacional y por las  fluctuaciones del precio en el mercado, el año pasado el gobierno federal asignó un pago complementario a los productores sinaloenses para que alcanzaran un ingreso de 4 mil 150 pesos por hectárea en el ciclo agrícola 2019-2020, a través del organismo Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex).

Cuando hay siniestros en este tipo de cultivos, ya sea por heladas, sequías o inundaciones, también se gestionan apoyos extraordinarios. Todas estas medidas han sido necesarias para mantener el abasto nacional.

Las ganancias de las semilleras

En Sinaloa predomina el uso de híbridos de maíz que provienen de múltiples cruzas de razas o variedades diferentes para obtener las mejores características de cada una de ellas, como el color de grano, tamaño de mazorca, altura de la planta o resistencia a una plaga o enfermedad.

De acuerdo a la información proporcionada por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap), cerca del 85 por ciento del volumen de la semilla de maíz mejorado que se usa en los cultivos intensivos de la entidad proviene de empresas transnacionales y el resto de empresas nacionales.

Con base en los datos del SIAP, el organismo estimó que para sembrar las 574 mil 915 hectáreas del pasado año agrícola se necesitaron alrededor de 12 mil 648.1 toneladas de semilla.

Aunque la cantidad de semilla mejorada que se usa en los valles agrícolas depende de la superficie que se siembra, se estima que en los cultivos intensivos sinaloenses se utiliza un promedio de 22 kilos de semilla por cada hectárea.

Según testimonios de los agricultores consultados, el precio de la semilla híbrida depende  de su capacidad de rendimiento, variedad y marca, de manera que el precio de un saco oscila entre los 2 mil 800 y 5 mil pesos. El precio de cada saco o bulto también se define por el número de semillas que contiene. 

Las semillas más caras llegan a dar rendimientos de hasta 16 toneladas de maíz por hectárea con un buen manejo tecnológico y condiciones de terreno favorables. 

Para cubrir el costo de todos los insumos y obtener un margen de ganancia, los productores con mejor manejo tecnológico intentan obtener rendimientos superiores a las 12 toneladas de maíz, considerando que la tonelada se las pagan a tres mil pesos en promedio.

Las marcas trasnacionales que tienen mayor mercado en este caso son Dekalb y Asgrow de Bayer; Corteva y Bayonet, según referencias de los productores consultados. 

Proceso de mejora genética

Los procedimientos de mejoramiento genético lo realizan las empresas semilleras, quienes a su vez deben registrar sus cruzas en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), instancia encargada de la supervisión y de la certificación del grano que será vendido a los productores, detalló el Inifap tras ser consultado al respecto.

El instituto indicó que en algunos casos, los maíces criollos sirven de base genética para la generación de nuevos híbridos. La diferencia entre ambos radica en que el maíz criollo ha sido cultivado y seleccionado por los propios agricultores conservando una alta variedad genética, mientras que un maíz híbrido tiene características homogéneas como altura de planta, color de hoja o de espiga que se obtienen a través de métodos de mejoramiento genético.

Vladimir Pelcastre, doctorante del postgrado de Ciencias de la Sostenibilidad de la UNAM, explicó que estos maíces mejorados se crearon en los Estados Unidos a base de las colectas que se hicieron en México y Centroamérica en los años 40 y 50, previo a la llamada “revolución verde”.

Los agricultores no pueden reservar una parte de la producción que obtienen con este tipo de semillas para sembrarlas en el próximo ciclo agrícola porque pierden las características homogéneas que las distinguen y se generan mermas en la producción, resaltó. Por esa razón, los productores deben seguir comprando semillas a las empresas proveedoras.

“Son semillas con reducida variabilidad genética. No tienen la capacidad de resistir sequías, plagas o enfermedades si no es con ayuda de los agroquímicos; su éxito depende en gran medida del uso de agroquímicos y de los mejoradores genéticos”, puntualizó.

Por el contrario, dijo, el maíz criollo puede afrontar plagas, sequías y enfermedades todos los años y a pesar de eso producir mazorcas con semillas resistentes para poder ser sembradas nuevamente gracias a su alta diversidad genética, producto del trabajo de selección que de forma permanente realizan los agricultores de las comunidades, aunque los rendimientos son menores.

El doctor Pedro Sánchez Peña coincidió en que los altos rendimientos de las semillas híbridas se deben a los sistemas de riego, el desarrollo tecnológico y a la mejora que se obtiene mediante cruzas que se originan en los maíces nativos. 

Además, los híbridos consumen más agua y tienen menor resistencia a la sequía, de ahí que  los maíces criollos son la clave para mantener la producción de este cereal en un contexto de cambio climático en donde se prevén sequías más prolongadas.

“Si se acaban los maíces criollos se acaba la diversidad genética que a su vez ofrece la solución a los problemas de los cultivos híbridos”, reiteró.

Diferencias entre maíz criollo, híbrido y transgénico

Producir maíz azul a gran escala

Agricultores de Culiacán y Guasave trabajan en un proyecto piloto para el cultivo intensivo de maíz azul en coordinación con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y la Asociación de Agricultores del Río Sinaloa Poniente. Desde hace tres años, productores de maíz blanco han aportado cerca de tres hectáreas en conjunto  para la etapa experimental y de desarrollo de un maíz hibrido de color azul a partir de las razas nativas.

Fernando Urías, jefe del campo experimental Miguel Leyson Pérez, ubicado en Guasave,  comentó que el proceso tardará cinco años con el objetivo de obtener una semilla de mayor resistencia y rendimiento para su cultivo a gran escala, tal como ocurre con el maíz blanco, pero con un manejo más biológico y con el uso de pesticidas de bajo impacto. 

En este caso, los productores recibirán las semillas parentales para que puedan seguir sembrando por su cuenta. De esta manera la organización agrícola busca diversificar la producción y abrir nuevos mercados, dijo.

Sembrando Vida

Concordia es el municipio de Sinaloa que produce y conserva la mayor cantidad de razas de  maíz puras, 13 en total, según los registros del investigador Pedro Sánchez Peña. 

A diferencia de otros años, la cosecha de enero se realizó en un contexto nuevo: 90 agricultores de 27 comunidades de ese municipio fueron integrados al Programa Sembrando Vida como parte de un proyecto de preservación y rescate de maíces criollos. Desde este año, recibirán un aporte mensual de cinco mil pesos para que sigan cultivando la semilla. 

Sembrando Vida es un programa que el gobierno federal puso en marcha en 2019 como una estrategia para generar empleos, impulsar la autosuficiencia y frenar la migración de las comunidades rurales a partir de  la reforestación con árboles frutales y maderables. La meta es sembrar más de 40 mil hectáreas y generar 200 mil empleos permanentes pagando jornales a los campesinos. Además de atender la pobreza rural, con este programa agroforestal también se pretende ayudar a contener la degradación ambiental.

Solo siete municipios de Sinaloa fueron incluidos en Sembrado Vida desde el 2019 con una selección de 25 mil hectáreas para plantaciones de árboles: Ahome, El Fuerte, Choix, Sinaloa de Leyva, Badiraguato, Mocorito y Cosalá. 

Concordia no fue considerado, sin embargo, se le reasignaron recursos que ya estaban destinados a otros municipios de la entidad. El origen de ese apoyo no fue motivado solo por los maíces nativos, sino por la desolación y falta de oportunidades que generó la violencia. 

Hace alrededor de tres años, muchas familias de la zona serrana fueron obligadas a dejar sus casas, sus animales y sus parcelas; la mayoría migró a la cabecera de Concordia o a la periferia de Mazatlán. 

Trabajar la tierra y cultivar maíz criollo ha sido la única alternativa para quienes decidieron permanecer o regresar a sus pueblos.

“Mucha gente hizo el esfuerzo y se regresó otra vez venciendo el miedo y todo lo que conlleva el desplazamiento forzado interno que tenemos en Sinaloa”, señaló José Jaime Montes Salas, delegado estatal de Programas para el Desarrollo de la Secretaría para el Bienestar.

Sin gallinas y sin ganado, lo único que les quedó fue la semilla de maíz que tanto han cuidado históricamente, añadió.

Montes Salas se percató de la situación durante una gira de trabajo realizada el año pasado, fue entonces cuando se buscó la manera de incluir a los productores de maíces nativos de esa zona al programa agroforestal del gobierno federal, relató. Y como no fue posible ampliar el número de beneficiarios, se reasignaron apoyos ya existentes que se hicieron efectivos a partir de enero de este año.

Ahora se contempla la posibilidad de compartir la semilla con otros productores de maíces criollos de Sinaloa y sumar a investigadores en tareas de conservación de las razas puras. 

Salvo este caso excepcional y los jornales que entrega la Conanp en cuatro poblados de San Ignacio, no se tienen registros de incentivos recientes dirigidos específicamente a este grano ancestral en Sinaloa.

Aún no se tiene certeza de que Sembrando Vida pueda ampliar el número de beneficiarios. De acuerdo a información publicada por el gobierno federal, el programa opera en 884 municipios de 20 estados del país  con un total de 420 mil 256 beneficiarios con empleos permanentes. En la primera etapa se impulsará la milpa integrada con árboles frutales; en la segunda, cuando los árboles den frutos, se brindarán apoyos para el acopio, transformación y comercialización de los productos. En la tercera etapa se explotarán los árboles maderables una vez que hayan crecido.

¿Qué se puede hacer?

En la casa de Octavio Vázquez, en El Palmito, Concordia, hay un altar a la Virgen de Guadalupe; hace 20 años su imagen fue plasmada en una enorme roca que divide la habitación principal. En cada ciclo agrícola se le coloca una ofrenda de mazorcas y una selección de las mejores semillas de la temporada.

Lo hacen para dar gracias y pedir que los cultivos del próximo ciclo se logren. La gratitud la comparten con el Sagrado Corazón de Jesús y el Santo Niño de Atocha; todos, rodeados de maíces y flores de colores. 

Don Santos Vázquez, hermano de Octavio, es custodio de cuatro razas puras de maíz criollo y de la Reserva Natural de la Chara Pinta, un ave endémica de la sierra concordense. Está convencido de que con ayuda técnica y económica sería posible incrementar la producción en las parcelas sin necesidad de talar el bosque y surtir de semilla a toda la región para que no se pierda. 

Aún sin apoyos, su hijo Juan Manuel ha seguido sembrando las semillas que su padre y abuelo cuidaron, pero advierte que conforme pasen los años habrá menos agricultores dedicados a esta tarea de conservación porque las nuevas generaciones tienen otros intereses. 

Desde Cabazán, San Ignacio, Rafael Gutiérrez consideró que si en verdad existe interés en proteger y fomentar los maíces nativos de México se debe empezar por fijar un mejor precio, promocionarse y buscarle un mercado dispuesto a pagar por un producto de mejor calidad alimenticia y libre de químicos. 

Felipe Vargas y otros productores de Chirimollos opinaron que encada uno de los municipios con presencia de maíces criollos debe haber un técnico que supervise de forma constante los cultivos para disminuir las pérdidas en la producción.

Una oficina o base a la que los campesinos puedan acudir a realizar trámites o presentar quejas , al igual que un seguro o sistema de compensación por pérdidas, son algunas de las necesidades planteadas por los campesinos de la sierra.

“Este año hubo muchas pérdidas por la falta de lluvias y por las heladas, hubo quienes no cosecharon nada, ¿cómo le van a hacer esas gentes?” exclamó Felipe.

Desde el punto de vista de los investigadores consultados, para que el maíz criollo se conserve es necesario dar incentivos a quienes lo cultivan.

“Se debe apoyar a los productores de temporal así como se apoya a los productores de maíces de riego”, opinó el especialista Pedro Sánchez Peña.

Crear empresas comunitarias que den valor agregado a los maíces nativos y generen oportunidades de empleo ayudaría a reducir la migración de la zona rural a la ciudad.

Establecer programas de muestreo e investigación con la participación de los productores y continuar los programas de colección de granos, son medidas de conservación viables que en épocas pasadas dieron resultado, apuntó.

Malin Jönsson de la Fundación Semillas de Vida, coincidió en que es imprescindible que se generen políticas públicas y programas particulares para apoyar la producción, distribución y comercialización. En este proceso se debe asegurar que el pago a las y los campesinos sea suficiente para que puedan tener una vida digna.

“El valor del maíz nativo no puede ser definido a partir del precio internacional del maíz (híbrido), donde compite con el maíz transgénico, por cierto, altamente subvencionado por Estados Unidos”, señaló.

Además, dijo, la protección y fomento del maíz nativo debe estar en manos campesinas porque las y los campesinos son indispensables en el desarrollo y diversificación continua de las semillas.   

Vladimir Pelcastre consideró que también deben tomarse medidas para proteger y conservar el entorno natural y cultural de los cultivos nativos y de la agrodiversidad asociada a estos, porque se encuentran totalmente vinculados.

“La ley por sí sola no va a proteger al maíz criollo, deben establecerse procesos comunitarios participativos que se vinculen a la ley y todo pueda fluir de mejor manera”, refirió.

El otro campo

La situación de las mujeres y hombres de las comunidades rurales de Sinaloa que custodian el maíz criollo es muy similar a la que se ha documentado en otras zonas de México.

También es evidente que tienen claro el vínculo entre el medio ambiente y sus cultivos, pues relacionan la falta de lluvias y agua con la tala inmoderada de árboles y con el cambio climático.

Y aunque cada día producen menos, han sorteado las adversidades trabajando la tierra como les enseñaron sus ancestros para obtener el alimento de su familia y su ganado.

En el otro Sinaloa, del que poco se habla, están las mazorcas descendientes de los teocintles que fueron domesticados como cultivo por lo antiguos habitantes de Mesoamérica. 

Ahí están, resistiendo a la falta de agua y resistiendo el olvido en las parcelas de las comunidades rurales del “granero de México”.

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