Cuando no entran a la bahía, como ya ocurrió en años anteriores, los pescadores sortean una mala racha económica y la gente del puerto se queda con las ganas de comerlos bien doraditos con salsa y limón, según marca la costumbre culinaria local.

Es difícil saber cuántos días habrá producto. En el 2021 las capturas fueron intermitentes, un día sí y dos no, hasta que se les dejó de ver. Por eso los pescadores aprovechan y capturan todo lo pueden cuando los encuentran cerca de la costa.

Nadie establece un límite para dejar que la especie se reproduzca y sus poblaciones crezcan. Eso ocurre porque los pajaritos no están incluidos en la Carta Nacional Pesquera (CNP), documento que contiene un inventario de los recursos pesqueros susceptibles de aprovechamiento y las acciones que se deben cumplir para regular la pesca en México.

Hasta ahora, la única medida preventiva es el uso obligatorio de la atarraya y el cucharón para su captura por tratarse de artes de pesca cuyo impacto ambiental es menor al del chinchorro, el cual tiene un efecto de arrastre en el fondo marino en donde se encuentran los huevecillos de este pez. Tal disposición fue resultado de un acuerdo entre los pescadores y la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca en 2020. Sin embargo, dicha regulación tampoco está contemplada en la CNP.

Pescando a ciegas

Pero estar dentro de la carta que se encarga de elaborar y actualizar el Instituto Nacional de la Pesca (Inapesca) tampoco es garantía de que su aprovechamiento será sostenible. La organización Oceana México ha señalado en varias ocasiones que el documento no se actualiza de forma regular y por lo tanto, hay un acceso limitado a la información sobre la disponibilidad y abundancia de los recursos pesqueros del país.

De acuerdo al portal oficial del Inapesca, la última actualización se realizó en el 2017 y desde su creación, en el 2010, se ha actualizado cinco veces.

A través de auditorías a la CNP, Oceana también ha detectado inconsistencias en los datos y desacato por parte de la Conapesca, autoridad regulatoria que ha expedido permisos de pesca para especies que están catalogadas como sobreexplotadas.

Entre los hallazgos destaca que el 99 por ciento de las fichas de los recursos pesqueros registrados presentan información incompleta sobre las poblaciones y disponibilidad de las especies. Esto es similar a pescar a ciegas, ha dicho Oceana, organización mundial dedicada a la protección de los océanos.

Así, sin saber cuantos quedan ni cuando regresarán, la población mazatleca, ha empezado a frecuentar el embarcadero de playa Norte durante las noches esperando a que las pangas regresen cargadas de estos pequeños peces plateados que forman parte de la gastronomía tradicional del principal puerto pesquero de Sinaloa.

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DATO

Los “pajaritos” son peces que viven en la superficie de los mares tropicales y subtropicales. Algunas especies pueden adentrarse en los sistemas lagunares-estuarinos y ríos. En el Pacífico mexicano se han identificado siete especies, tres de las cuales desovan en Mazatlán.

Infografía: Son Playas

Foto de portada: Son Playas

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Ciudad de México–. Un nuevo informe de WWF y sus socios proporciona el primer panorama completo de las migraciones de las ballenas y las amenazas que enfrentan en todos los océanos.El estudio destaca cómo la acumulación de los impactos de la pesca industrial, las colisiones con barcos, la contaminación, la pérdida de hábitat y el cambio climático están creando un camino peligroso y a veces fatal para las especies marinas.

El informe Protegiendo los corredores azules, publicado hoy, visualiza por primera vez las rutas de 845 ballenas migratorias en todo el mundo, generadas por datos satelitales. Describe cómo las ballenas se enfrentan a amenazas múltiples y crecientes en sus hábitats oceánicos críticos, donde se alimentan, se aparean, dan a luz y amamantan a sus crías a lo largo de sus supercarreteras migratorias o «corredores azules».

“El impacto total de las actividades humanas, como la pesca industrial, colisiones con barcos, la contaminación química, plástica y acústica, la pérdida de hábitat y el cambio climático, están creando un viaje peligroso y a veces fatal”, dijo Chris Johnson, Líder Mundial para la Conservación de Ballenas y Delfines en WWF.

“La amenaza más mortal es cuando se enredan en artes de pesca abandonadas, conocidas también como redes fantasmas, las cuales matan a unas 300,000 ballenas, delfines y marsopas cada año. Aún peor, esto sucede desde el Ártico hasta la Antártida”.^[1]

Sobre el informe

El informe es un análisis colaborativo de 30 años de datos científicos aportados por más de 50 grupos de investigación, con destacados científicos marinos de la Universidad Estatal de Óregon, la Universidad de California en Santa Cruz, la Universidad de Southampton y otros. 

“Con los datos de los estudios de seguimiento satelital del estado de Óregón, vemos migraciones a través de aguas nacionales e internacionales que crean varios desafíos para la conservación y recuperación de sus poblaciones”, dijo el Dr. Daniel M. Palacios, del Instituto de Mamíferos Marinos de la Universidad Estatal de Óregon.

Los estudios de casos destacan los puntos críticos y los riesgos que enfrentan las ballenas en sus migraciones, algunas de las cuales pueden ser de miles de kilómetros cada año. Como resultado de estos peligros, 6 de las 13 grandes especies de ballenas están clasificadas como vulnerables o en peligro por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), incluso después de décadas de protección de la caza comercial.^[2] 

Entre las poblaciones de mayor riesgo se encuentra la ballena franca del Atlántico norte, una especie que migra entre Canadá y Estados Unidos y está en peligro crítico de extinción al ubicarse en su punto más bajo en 20 años, con solo 336 individuos. 

Se estima que un alarmante 86% de las ballenas francas identificadas se han enredado en artes de pesca al menos una vez en su vida.^[3] Una sola muerte pone en peligro la supervivencia de esta población. Entre 2017 y 2021, 34 ballenas francas del Atlántico norte murieron frente a las costas de Canadá y Estados Unidos por colisiones con barcos y al enredarse en artes de pesca.

Llamado urgente

Protegiendo los Corredores Azules exige un nuevo enfoque de conservación para hacer frente a estas amenazas y proteger a las ballenas, a través de una mayor cooperación a nivel local, regional e internacional.

Con este nuevo informe, se propone la creación de redes de áreas marinas protegidas para garantizar que las ballenas tengan todas las oportunidades de prosperar. Entre las medidas de protección urgentes también se plantea un nuevo tratado internacional para altamar que abarque las áreas que están fuera de la jurisdicción nacional. De esta manera se busca que las naciones se comprometan a conservar especies y ecosistemas vulnerables en estas aguas.

“Este informe presenta algunos de los datos más completos sobre los movimientos a gran escala de las ballenas a través de los océanos del mundo. La imagen emergente subraya la necesidad de una acción rápida y concertada y la inversión de recursos por parte de los gobiernos nacionales, los organismos internacionales, las comunidades locales, la industria y los grupos de conservación como WWF para detener este ataque submarino contra las ballenas y proteger estos corredores azules críticos”, dijo la Dra. Margaret Kinnard, líder global de Vida Silvestre en WWF.

A través de un comunicado de prensa, WWF afirmó que los beneficios de los corredores azules protegidos se extienden mucho más allá de las ballenas. Cada vez hay más pruebas que muestran el papel fundamental que desempeñan las ballenas en el mantenimiento de la salud de los océanos y el clima global: una ballena captura la misma cantidad de carbono que miles de árboles. El Fondo Monetario Internacional estima el valor de una sola gran ballena en más de 2 millones de dólares estadounidenses, lo que suma más de 1 billón de dólares estadounidenses para la población mundial actual de grandes ballenas.^[5] 

Por su parte, Eduardo Nájera, Coordinador de Paisajes Marinos de WWF México, dijo que desde esta organización se contribuye a los esfuerzos de conservación a través del apoyo a científicos y organizaciones “para entender mejor la magnitud del daño que ocasionan las artes de pesca en las ballenas y el riesgo de colisiones con barcos en el Pacífico mexicano, así como para incrementar las capacidades locales e implementar las mejores prácticas de avistamiento turístico y rescate de ballenas enmalladas”.

El informe completo está disponible aquí

WWF (World Wildlife Fund) es una organización de conservación independiente que tiene la misión de detener la degradación del entorno natural del planeta y construir un futuro en el que las personas vivan en armonía con la naturaleza, en donde se promueva la reducción de la contaminación y el consumo derrochador. La Iniciativa de WWF para la protección de ballenas y delfines es un programa de conservación global que reúne a expertos, líderes de la industria, legisladores y gobiernos, quienes buscan diseñar soluciones para salvaguardar a estos gigantes marinos para las generaciones futuras.

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Esa y otras de las fotografías participantes formarán parte de un libro que COBI planea editar este año para dar testimonio del esfuerzo que realizan las y los pescadores, así como la vulnerabilidad a la que se han expuesto en el actual contexto de pandemia.

Esta no es la primera ocasión en que el trabajo de Jorge Omar Peraza trasciende las fronteras de Sinaloa. En el año 2014, sus fotografías fueron usadas en dos estampillas postales conmemorativas del Día Mundial de la Alimentación. Así, ambos timbres viajaron por México y el mundo en miles de cartas y paquetes.

Otra de sus fotografías fue utilizada en el billete del Sorteo Mayor 3831 de la Lotería Nacional con el distintivo de “Nuestra Riqueza la pesca y acuacultura mexicanas”, cuyo sorteo se realizó el 11 de enero de este año.  El billete muestra la imagen de María Ramona Chí Cahún, una mujer maya que dirige una granja acuícola de tilapia en la localidad de Tepakán, municipio de Calkiní, Campeche. La fotografía circuló por todo el país en 3 millones 400 mil cachitos que visibilizan la participación de la mujer en el área de la agricultura y acuicultura, distribuidos en más de doce mil puntos de venta.

Recorrer el país

Después de laborar en medios de comunicación, los últimos nueve años se ha encargado de proveer de material audiovisual a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca. Prácticamente ha recorrido todo el país con sus más de 11 mil kilómetros de litoral.

Un día podría estar con los yaquis de Sonora y al siguiente en Puerto Progreso, Yucatán, o en la sierra nayarita con los huicholes que viven de la pesca en la presa Aguamilpa, en donde tomó la foto premiada por COBI. La imagen seleccionada muestra a un pescador a bordo de una lacha, ataviado con prendas de manta blanca bordadas con punto de cruz, un sombrero de palma con cuentas y un cubrebocas, señal de los nuevos tiempos.

Jorge Omar Peraza cuenta que los huicholes de esa comunidad pesquera bajan a la ciudad cada mes para abastecerse de provisiones. En el 2020, cuando regresaron de las montañas, se enteraron de la emergencia sanitaria y desde entonces su aislamiento fue mayor, aunque nunca dejaron de pescar tilapia en el embalse que es alimentado por las aguas del Río Grande de Santiago. Ese fragmento histórico quedó plasmado un año después por la lente del fotógrafo, camarógrafo y editor.

“Esta fotografía nos muestra una mezcla de lucha por las raíces, tradiciones, y muestra la capacidad de adaptación al nuevo mundo” manifestó María José Espinosa Romero, directora general de COBI, durante la ceremonia de premiación efectuada el pasado 29 de noviembre.

Apego y herencia

Mostrar los rostros de los hombres y mujeres que alimentan al país con los productos del mar y de las aguas continentales es parte medular del trabajo de Jorge Omar Peraza. Conocer su historia es fundamental para captar la esencia que se busca transmitir.

“Me gusta saber quienes son, qué sienten y qué hacen”, comenta.

La misma sensibilidad se aprecia en los paisajes costeros y detalles que suele percibir en sus recorridos por los litorales mexicanos.

“Siento una conexión con la pesca muy fuerte, creo que la heredé de mi abuelito porque fui el nieto más grande y el único al que conoció; él dio todo por la pesca y las cooperativas y me da gusto saber que yo también contribuyo con mi trabajo a ese sector, siento que hay una continuidad”, señala.

Pese a su vasta producción audiovisual, esta es la primera vez que el fotógrafo nacido en Mazatlán participa en un concurso. Pero más allá de eso, dice que se siente satisfecho de saber que sus imágenes sirven para mostrar el trabajo, las contribuciones y formas de vida de las comunidades pesqueras.

“Me da mucho gusto que la gente conozca nuestras raíces, nuestra cultura, que no pase desapercibida, sino que trascienda”, concluye.

Sobre el concurso de fotografía

El concurso fotográfico “La vida de las comunidades pesqueras frente al Covid-19” fue organizado por COBI en articulación con la Red de Jóvenes Líderes en Áreas Protegidas y Conservadas de Latinoamérica y el Caribe. En total participaron 108 fotografías de nueve países: México, Perú, Colombia, Honduras, El Salvador, Ecuador, Guatemala, Brasil y Chile. Hubo dos categorías con tres primeros lugares cada una y varias menciones honoríficas. Jorge Omar Peraza Armenta ganó el primer lugar en la categoría de “Adultos por las pesquerías sostenibles” e Imanol Ramos González ganó el primer sitio en la categoría de “Juventudes por las pesquerías sostenibles”.

Sobre COBI

COBI es una organización civil que desde 1999 promueve la conservación marina y el manejo sostenible de los recursos pesqueros. Como parte de su estrategia, impulsan a pescadoras y pescadores para que utilicen y compartan sus conocimientos para co-diseñar e implementar soluciones que logren comunidades resilientes y océanos saludables en México y otros países de América Latina y el Caribe.

Nota: La presente nota informativa fue editada el 11 de enero del presente año para añadir datos sobre el uso de una fotografía de Jorge Omar Peraza en el Sorteo Mayor 3831 de la Lotería Nacional, el cual se dio a conocer después de que se publicó este texto.

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La forma en que se capturan los peces y mariscos que consumimos tiene un impacto directo en la disponibilidad del recurso.

Por ejemplo, la pesca artesanal que se realiza con anzuelo, permite hacer una captura selectiva. De esta forma, los pescadores sacan los peces uno por uno y cuando el tamaño es muy pequeño o la especie no es la deseada, se regresa al mar, es decir, solo se captura lo que se necesita.

En contraparte, existen redes que se colocan como si fueran una barrera y se dejan ahí durante determinado tiempo, tal es el caso de los chinchorros. Este tipo de arte de pesca es depredatoria porque ocasiona la muerte de infinidad de especies de todos los tamaños al quedar atrapadas durante horas. Aquí existe el riesgo de varamientos de tortugas y delfines, entre otros especímenes; sin embargo, dicha práctica es común y podemos observarla en Mazatlán.

Por fortuna, también hay pescadores que usan artes de pesca selectivas, tal es el caso de quienes pertenecen a la Cooperativa de Pescadores Artesanales de Playa Norte. A ellos se les puede identificar porque sus lanchas o canoas son de menor tamaño, usan un motor interno y una diminuta hélice. Son alrededor de sesenta hombres que han decidido mantener el uso de anzuelos como sus antecesores.

Con esta técnica, los peces que van siendo capturados se depositan vivos en un pequeño compartimiento de la canoa, llamado vivero, que cuenta con un orificio que permite la entrada de agua de mar; de esta forma, se asegura que el producto llegue lo más fresco posible al embarcadero y por lo tanto, es de mayor calidad, explica Édgar Moya Acosta, presidente de la organización.

Los peces capturados con chinchorro mueren en la red, por lo que su cuerpo puede llegar a presentar marcas y su carne puede llegar a perder firmeza, dependiendo de la cantidad de horas que haya quedado atrapado.

Conocer cómo se capturan, procesan o trasladan los productos del mar que llevamos a nuestra mesa, nos permitirá hacer un consumo más responsable de los mismos y apoyar las prácticas sustentables.

¿Qué opinas? Comenta, comparte y ayúdanos a que más personas sepan que aún existen pescadores artesanales en Mazatlán.

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